Dobro je vedeti

Aktualno

Petek za javno naročanje: naročanje živil

September 9, 2026

Direktorat za javno naročanje organizira spletne dogodke »Petek za javno naročanje«, na katerih predstavlja aktualne novice, praktične vidike izvajanja postopkov ter druge pomembne teme s področja javnega naročanja.

Z vaši želimo deliti javno dostopno predstavitev na temo naročanja živil v javnih zavodih. Najdete jo na tej povezavi.

Izobraževanje za prehrano ob celiakiji

July 6, 2026

V društvu Celiac Slovenija bodo tudi letos organizirali Brezglutensko akademijo, spletno izobraževanje, namenjeno vsem, ki pri svojem delu pripravljajo ali organizirajo prehrano za osebe s celiakijo. Program je posebej koristen za kuharje, vodje kuhinj, organizatorje prehrane, razrednike in druge zaposlene v vzgojno-izobraževalnih zavodih, kjer je zagotavljanje varne brezglutenske prehrane pomemben del vsakodnevne prakse.

Izobraževanje se začne 14. septembra 2026 in obsega pet spletnih srečanj (vsako po dve uri) ter zaključni preizkus znanja. Potekalo bo na daljavo preko platforme MS Teams, kar omogoča enostavno vključitev udeležencev iz vse Slovenije.

Udeleženci bodo pridobili praktična znanja o varni pripravi in distribuciji brezglutenskih obrokov ter preprečevanju navzkrižne kontaminacije – ključnih postopkih za zagotavljanje varne prehrane oseb s celiakijo.

Prijave so odprte do 11. septembra 2026. Več informacij je na voljo v razpisu organizatorja oziroma na e-naslovu: info@celiac.si.