Dobro je vedeti

Teden slovenske hrane in Tradicionalni slovenski zajtrk 2025

Od 17. novembra 2025 naprej poteka Teden slovenske hrane, ki traja do nedelje, 23. novembra. Namen tedna je povezovanje vseh členov v verigi preskrbe s hrano, od kmetije do vzgojno-izobraževalnih zavodov, vključno z organizirano prehrano v šolah in vrtcih.

V petek, 21. novembra 2025, bo potekal tudi Tradicionalni slovenski zajtrk (TSZ), ki vključuje vseh pet tradicionalnih sestavin: kruh, maslo, med, mleko in jabolko ali drugo slovensko sadje. Letošnji slogan se glasi: »Moja izbira je slovenska hrana«.

NIJZ spodbuja vzgojno-izobraževalne zavode in vse, ki pripravljate šolsko prehrano, da:

Pri vseh obrokih pripravite čim več tradicionalnih slovenskih jedi iz lokalnih sestavin.
Organizirate teden s spremljevalnimi dejavnostmi, ki poudarjajo zdravo prehranjevanje, kmetijstvo, živilstvo in čebelarstvo.
Pri aktivnostih uporabite predloge iz priročnikov: »Slastno, hrustljavo, zdravo« in »Belo, okusno, hranljivo«.

Cilj je spodbujanje ozaveščenosti o pomenu lokalne hrane in zdravega prehranjevanja pri najmlajših ter krepitev sodelovanja med vsemi udeleženci v verigi preskrbe s hrano.