Analiza izvajanja prehranskih smernic v vzgojno-izobraževalnih zavodih v praksi

Aprila 2024 je Nacionalni inštitut za javno zdravje izdal raziskovalno poročilo, ki izhaja iz aktivnosti spremljanja skladnosti prehrane v slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih. Cilj tokratnega spremljanja je bil vpogled v izvajanje prehrane v zavodih glede ponudbe, načina planiranja kot organiziranosti prehrane. Nacionalna anketa o izvajanju prehranskih smernic pri organizaciji šolske in vrtčevske prehrane v Sloveniji je …

Več…

Želite izvedeti več o celiakiji?

Pridružite se brezplačnemu izobraževalnemu programu Poznam celiakijo, ki nudi dostop do brezplačnih, podrobnih in razumljivih informacij o celiakiji. Program je del projektov Focus in CD in CD SKILLS, ki obravnavata obstoječe izzive zdravstvenega sektorja pri obvladovanju celiakije v Centralni Evropi in v Podonavju. Vir fotografije: https://celiacfacts-onlinecourses.eu/course/view.php?id=42 KAJ PRIDOBIM S PROGRAMOM? Za vas smo iz programa …

Več…

Objavljene so nove smernice za prehranjevanje v vzgojno-izobraževalnih zavodih!

Smernice je leta 2023 potrdil Strokovni svet Republike Slovenije za splošno izobraževanje. Uporabljati se začnejo s šolskim letom 2024/25. Vsi vzgojno-izobraževalni zavodi jih morajo skladno z omenjeno zakonodajo pri organizaciji prehrane upoštevati. V predvidenem obdobju april – junij 2024, bodo izvedena brezplačna usposabljanja za pomoč pri implementaciji novih smernic. …

Več…

Prehrana v prazničnem času: kako si jo privoščiti brez slabe vesti in hkrati poskrbeti za zdravje?

Decembrski čas prinaša obilico okusov in veselja ob prazničnih pojedinah. Vabimo vas k prebiranju prispevka portala Skupaj za zdravje, ki z nasveti o prehranjevanju med prazniki razkriva kako ohraniti ravnotežje med uživanju prazničnih dobrot in skrbjo za svoje zdravje. Uživajte v prazničnih dneh! …

Več…

Tradicionalni slovenski zajtrk 2023

»Kruh za zajtrk – super dan!« Danes, 17.11.2023, že trinajstič obeležujemo Dan slovenske hrane, na katerega šole in vrtci otrokom predstavijo tradicionalni slovenski zajtrk. Letos so v ospredju žita in žitni izdelki ter kruh kot osrednje živilo. Ta pomembna prehranska dobrina ima v našem kulturnem prostoru zelo močan simbolni pomen. V Sloveniji imamo na voljo …

Več…

14. november 2023 – Svetovni dan sladkorne bolezni

Sladkorna bolezen ali diabetes, je kronična nenalezljiva bolezen, ki ima v Sloveniji visoko prevalenco. Ob svetovnem dnevu sladkorne bolezni je Nacionalnega inštituta za javno zdravje izdal novo publikacijo z naslovom “Obvladovanje sladkorne bolezni v letu 2022 – ključni podatki za leto 2022”, ki prinaša sveže vpoglede in pristope k obvladovanju te bolezni. Vse pogostejša, pa …

Več…

Kako na temo energijskih pijač komunicirati z mladimi?

V zadnjem mesecu se je na slovenskem trgu pojavila blagovna znamka pijač “PRIME”, sicer ameriškega proizvajalca, ki pa je pritegnila pozornost predvsem otrok in mladostnikov tudi v Evropi. Omenjena znamka je postala precejšen “hit” v osnovnih in srednjih šolah po Sloveniji, čemur je sledila hitra reakcija raznih organov. Tudi ZPS je opozorila na neprimerno hranilno …

Več…

Analiza najpogostejših kombinacij živil v šolskih dopoldanskih malicah (2022)

Z analizo najpogosteje uporabljenih živil in njihovih kombinacij v dopoldanskih malicah 50 naključno izbranih slovenskih osnovnih šol, smo izpostavili najpomembnejše vire sladkorja. To so predvsem: Celoten prispevek objavljen v zborniku mednarodne konference Zdravje otrok in mladostnikov 2022 si lahko preberete tukaj (stran 162). …

Več…