Biotehniška fakulteta (UL), Nacionalni inštitut za javno zdravje in Nacionalni laboratorij za zdravje, okolje in hrano so v letu 2024 pričeli z izvajanjem raziskovalnega projekta o zdravi trajnostni prehrani v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Več o projektu si lahko preberete na povezavi. …
Na NIJZ smo pripravili brezplačen webinar, ki je namenjen usposabljanju za uporabo e-orodja PISKR. Webinar je objavljen na spletni učilnici Šolski lonec. Več informacij o e-orodju PISKR in povezavo do usposabljanja, najdete tukaj. …
Objavljen je webinar v katerem avtorji drugega dela (zdravstveni vidik) smernic za prehranjevanje v VIZ, podrobneje predstavljajo posamezna poglavja. Webinar je objavljen na spletni učilnici Šolski lonec, povezavo pa najdete tukaj. …
Vse vzgojno-izobraževalne zavode vabimo, da redno spremljate spletno učilnico Šolski lonec, kjer so že objavljeni webinarji za uporabo e-orodja PISKR. Zahvaljujemo se vam za potrpežljivost in veselimo se sodelovanja z vami! …
V petek, 7. junija 2024 se bo med 9.00 in 16.00 v Dvorani Državnega sveta odvijala 6. konferenca varnosti hrane 2024. Konferenca s sloganom “Varnost živil: Pripravimo se na nepričakovano“, se bo osredotočila na izzive zagotavljanja varnosti živil v gostinstvu, turizmu in organizirani prehrani. V ospredju bodo teme, kot so vpliv pomanjkanja usposobljenih delavcev, rezultati …
16.5.2024 obeležujemo mednarodni dan celiakije. Ob tem dnevu se želimo osredotočiti na pomen skrbi za otroke s to avtoimunsko boleznijo tudi v šolskih oz. vrtčevskih okoljih. Celiakija je za otroke lahko še posebej izzivalna, saj se morajo izogibati živilom, ki vsebujejo gluten, kar velja tudi za šolske oz. vrtčevske obroke. Zato je pomembno, da imajo …
Območna enota NIJZ Maribor je v sodelovanju z regijskimi vzgojno-izobraževalnimi zavodi pripravila letak “Spoznaj stročnice”, skupaj s primeri preverjenih okusnih receptov. Vir fotografije: https://celiacfacts-onlinecourses.eu/course/view.php?id=42 …
Aprila 2024 je Nacionalni inštitut za javno zdravje izdal raziskovalno poročilo, ki izhaja iz aktivnosti spremljanja skladnosti prehrane v slovenskih vzgojno-izobraževalnih zavodih. Cilj tokratnega spremljanja je bil vpogled v izvajanje prehrane v zavodih glede ponudbe, načina planiranja kot organiziranosti prehrane. Nacionalna anketa o izvajanju prehranskih smernic pri organizaciji šolske in vrtčevske prehrane v Sloveniji je …
Pridružite se brezplačnemu izobraževalnemu programu Poznam celiakijo, ki nudi dostop do brezplačnih, podrobnih in razumljivih informacij o celiakiji. Program je del projektov Focus in CD in CD SKILLS, ki obravnavata obstoječe izzive zdravstvenega sektorja pri obvladovanju celiakije v Centralni Evropi in v Podonavju. Vir fotografije: https://celiacfacts-onlinecourses.eu/course/view.php?id=42 KAJ PRIDOBIM S PROGRAMOM? Za vas smo iz programa …
Objavljenih je bilo nekaj novosti na Portalu javnih naročil Republike Slovenije. Med drugim: …